ここは四国の米問屋。四国の美味しいお米があります。個人用から業務用まで、お米のことならお任せください
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おいしい米の秘密      旨いご飯と秘密の技

おいでまい取扱店様募集中

ウェブショップ米問屋では、おいでまいを取り扱ってくださる店舗様、業者様等を広く募集しております。
詳しくは下記メールアドレスよりお問合せください。追ってご連絡致します。


【お問合せ先】e-kome.oidemai@shikokurice.com

(メールアドレスにカーソルを合わせ押してください。新規フォーム作成画面が立ち上がります。)

「うどん県」の香川が作ったお米の新しいブランド「おいでまい」 (一財)日本穀物検定協「米食味ランキング」初出品で最高賞の『特A』を受賞しました! 「おいでまい」は、「おいでください」のやわらかい讃岐弁。 「香川県で生まれた新しいお米を多くの人に食べてほしい、また、食べに来てほしい」との願いを込めて名づけられました。 古くは”西の米どころ”だった讃岐平野。西日本屈指のおいしい米として名を馳せていた「讃岐米」。 今では全国の産地で新品種開発やブランド化が競われています。 香川県でも、長年続けられてきた品種開発の努力が実を結び 「おいでまい」として誕生しました。

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選ばれた生産者だけが「おいでまい」をつくっています。

「おいでまい」のおいしさ=高い品質を確保するために、「おいでまい」委員会が決めた「約束」を守る香川県内の生産者「おいでまいマイスタ-」だけが生産しています。
また、食味向上のために栽培基準づくりを行い、ライスグレーダーのふるい目を従来より大きくする(1.8mm→1.85mm)ことで良品質のもおを選別しています。
皆様に"安心"と"おいしさ"をお届けするために生産者も毎日努力を欠かさず、頑張っています。

おいでまいの栽培風景
おいでまいの稲と稲刈り風景

魅力は、粒ぞろいの色白美人

「おいでまい」の魅力は、"粒ぞろいの色白美人。
高温発熱性に優れ、乳白等の白味熟粒が発生しにくいため、外見がきれいで粒ぞろいが良いのが特徴です。
色が白く明るいご飯が炊きあがり、硬さと粘りのバランスが非常に良く、お米本来の食感がたのしめます。
炊飯時の米のツヤが際立ち、視覚的にも美しく、食欲をそそりどんなおかずにも良く合うお米です。


左写真は、おいでまい。 右写真は、ヒノヒカリ(高温障害による白未熟粒が発生)です。

おいでまいの系譜図

安心・安全を科学的に調査しています!

おいでまいの生産を推進するJA香川県では、安心で安全なお米をお届けするため「JA香川米」に取り組んでいます。


1. 銘柄が確認された種子により生産されたお米 2. 生産基準に基づき栽培され、生産履歴帳が確認されたお米 3. 登録検査機関において検査されたお米

残留農薬分析  カドミウム分析  放射能検査

米問屋もおいでまいを応援しています!

おいでまい誕生祭のイベント風景とロゴ
米問屋も応援しています!

当サイト米問屋の運営をしている
四国ライス代表の山口も
「おいでまい」委員会の一員
として応援しています!


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