ここは四国の米問屋。四国の美味しいお米があります。個人用から業務用まで、お米のことならお任せください
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おいしい米の秘密      旨いご飯と秘密の技

香川で生まれたお米「おいでまい」

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選ばれた生産者だけが「おいでまい」をつくっています。

「おいでまい」のおいしさ=高い品質を確保するために、「おいでまい」委員会が決めた「約束」を守る香川県内の生産者「おいでまいマイスタ-」だけが生産しています。
また、食味向上のために栽培基準づくりを行い、ライスグレーダーのふるい目を従来より大きくする(1.8mm→1.85mm)ことで良品質のもおを選別しています。
皆様に"安心"と"おいしさ"をお届けするために生産者も毎日努力を欠かさず、頑張っています。

おいでまいの栽培風景
おいでまいの稲と稲刈り風景

魅力は、粒ぞろいの色白美人

「おいでまい」の魅力は、"粒ぞろいの色白美人。
高温発熱性に優れ、乳白等の白味熟粒が発生しにくいため、外見がきれいで粒ぞろいが良いのが特徴です。
色が白く明るいご飯が炊きあがり、硬さと粘りのバランスが非常に良く、お米本来の食感がたのしめます。
炊飯時の米のツヤが際立ち、視覚的にも美しく、食欲をそそりどんなおかずにも良く合うお米です。


左写真は、おいでまい。 右写真は、ヒノヒカリ(高温障害による白未熟粒が発生)です。

おいでまいの系譜図

安心・安全を科学的に調査しています!

おいでまいの生産を推進するJA香川県では、安心で安全なお米をお届けするため「JA香川米」に取り組んでいます。


1. 銘柄が確認された種子により生産されたお米 2. 生産基準に基づき栽培され、生産履歴帳が確認されたお米 3. 登録検査機関において検査されたお米

残留農薬分析  カドミウム分析  放射能検査

米問屋もおいでまいを応援しています!

おいでまい誕生祭のイベント風景とロゴ
米問屋も応援しています!

当サイト米問屋の運営をしている
四国ライス代表の山口も
「おいでまい」委員会の一員
として応援しています!


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